Autor: Erhard Köhler, Taschenbuch, 145 Fotos, 160 Seiten und Abbildungen.

In der Landwirtschaft in Südthüringen gab es im vorigen Jahrhundert eine Reihe von Umgestaltungen:
1. Die Bodenreform und die Einführung der Planwirtschaft
2. Die Gründungen und Bildung der LPG
3. Der Zusammenschluss von kleineren Genossenschaften
4. Die Trennung der Pflanzen- und Tierproduktion
5. Den Übergang zur Marktwirtschaft
Diese Phasen der Entwicklung haben enorme Veränderungen in der hiesigen Landwirtschaft bewirkt. In diesem Buch sollen die Geschichte und Geschichten dazu erläutert werden.
Südthüringen war noch nie ein reines Agrarland, aber bäuerliche Tradition und bäuerlicher Fleiß haben unser Land zwischen Rennsteig, Rhön, Werra und Franken geprägt.
Die Kornkammer Südthüringens ist das Grabfeld. Wie es zu seinen Namen kam ist auch in diesem Buch beschrieben.