Hermann Gutbier war 52 Jahre alt als er sein Hainich-Wanderbuch 1894 veröffentlichte. Jahre zuvor - ab 1882 wurde vor allem durch den „Waldverein Mühlhausen in Thüringen 1882 e.V.“ der Hainich von Mühlhausen aus bewandert.
Gutbier schuf mit dieser Veröffentlichung das erste Hainich-Buch, welches den Hainich in seiner Gesamtheit in Geschichte und Natur darstellte.
Es sorgte - wir August Trinius sein Rennsteig Waderbuch 1889 - für eine touristische Nutzung.